Formy a doplňky

Měděná forma na pečení 22.5 cm

Katalogové číslo: 14404

Tato měděná forma byla ručně vyrobena nedaleko italského jezera Lago Maggiore v regionu Piemont je dokonalou ukázkou mistrovské práce. Skvěle se hodí pro přípravu korpusů a koláčů. Nádherný dárek pro milovníky vaření.

Formy se nedeformují díky zarolovaným okrajům, které garantují odolnost. Pro dekorativní účely používejte leštící pastu, protože pokud měď není nalakovaná, vytvoří se na ní patina a začne korodovat díky vlhkosti vzduchu. Každý kus je originál, na kterém je patrné, že byl vyroben ručně.

Vnitřní část nádobí je upravena tradičním ručním cínováním. Nádobí s tímto povrchem je možné používat do maximální teploty 220°C. Povrch se nesmí zahřívat bez náplně jako je tuk, voda atd. Při poškození vnitřního povrchu je možná a někdy i nutná oprava.

Dobré jídlo je vždy výsledkem plánování, organizace a ingrediencí. Často výběr správného nádobí může ovlivnit výsledek a úspěch jídla. Tyto předměty, tak jemně „speciální“ a inspirované minulostí, jsou vyrobeny z mědi o tloušťce 0,5-1 mm. Měděné formy s pocínovaným vnitřkem mohou být používány na výrobu originálně tvarovaných dortů, bábovek nebo jako dekorace na zeď. Výborná tepelná vodivost mědi umožňuje perfektní regulaci a pokrmy jsou propečené rovnoměrně. 

Dostupnost  SKLADEM NA PRODEJNĚ 1ks

3 240,- Kč

Parametry a údržba

Výrobce Ruffoni - Itálie
Materiál měď a cín
Dárkové balení ne
Výška 10 cm
Průměr 22,5 cm
Váha 0,6 g
Myčka na nádobí ne
Mikrovlnná trouba ne
Indukce ne
Plyn ano
Trouba ano
Ke stažení Návod k použití PDF