Bain-Marie 16 cm
Katalogové číslo: 3220B
Tato měděná vodní lázeň 16 cm, která byla ručně vyrobena nedaleko italského jezera Lago Maggiore v regionu Piemont. Je dokonalou ukázkou mistrovské práce. Skvěle se hodí na rozpouštění čokolády, sýrů nebo na holandskou omáčku. Bude krásným dárkem pro milovníky vaření a měděného nádobí.
Vnitřní část nádobí je upravena tradičním ručním cínováním. Nádobí s tímto povrchem je možné používat do maximální teploty 220°C. Povrch se nesmí zahřívat bez náplně jako je tuk, voda atd. Při poškození vnitřního povrchu je možná a někdy i nutná oprava. Toto pře-cínování lze zajistit přímo u výrobce.
Tyto nádherné výtvory jsou jedinečnými kusy, kterým patří místo na tabuli. Navrženo pro použití na plynovém sporáku nebo v troubě, vyrobeno z masívní mědi o tloušťce 1,0-1,5 mm. Kováno a cínováno ručně, držadla a úchyty z leštěné lité mosaze.
Dostupnost 3 až 6 týdnů (pro upřesnění prosím volejte 776 552 815)
Parametry a údržba
| EAN | 8032622862300 |
|---|---|
| Výrobce | Ruffoni - Itálie |
| Značka | Ruffoni |
| Materiál | měď, cín a mosaz |
| Dárkové balení | ne |
| Výška | měděného rendlíku 11 cm s porcelánovou vložkou 16,5 cm a s poklicí 22 cm |
| Průměr | 16 cm |
| Objem | porcelánová vložka 1,5 l |
| Myčka na nádobí | ne |
| Mikrovlnná trouba | ne |
| Indukce | ne |
| Plyn | ano |
| Sklokeramika | ano |
| Trouba | ano |
| Ke stažení | Návod k použití PDF |