Historia Decor

Bain-Marie 16 cm

Katalogové číslo: 3220B

Tato měděná vodní lázeň 16 cm, která byla ručně vyrobena nedaleko italského jezera Lago Maggiore v regionu Piemont. Je dokonalou ukázkou mistrovské práce. Skvěle se hodí na rozpouštění čokolády, sýrů nebo na holandskou omáčku. Bude krásným dárkem pro milovníky vaření a měděného nádobí.

Vnitřní část nádobí je upravena tradičním ručním cínováním. Nádobí s tímto povrchem je možné používat do maximální teploty 220°C. Povrch se nesmí zahřívat bez náplně jako je tuk, voda atd. Při poškození vnitřního povrchu je možná a někdy i nutná oprava. Toto pře-cínování lze zajistit přímo u výrobce.

Tyto nádherné výtvory jsou jedinečnými kusy, kterým patří místo na tabuli. Navrženo pro použití na plynovém sporáku nebo v troubě, vyrobeno z masívní mědi o tloušťce 1,0-1,5 mm. Kováno a cínováno ručně, držadla a úchyty z leštěné lité mosaze.

9 184,- Kč

Dostupnost  SKLADEM

Výrobce Ruffoni - Itálie
Značka Ruffoni
Materiál měď a cín
Dárkové balení ne
Průměr 16 cm
Myčka na nádobí ne
Mikrovlnná trouba ne
Indukce ne
Plyn ano
Sklokeramika ano
Trouba ano